Špaldová sněhová bábovka
Jste-li již přejedeni klasickými bábovkami a buchtami, sáhněte po trochu zdravější alternativě, naší špaldové sněhové bábovce. Ideálně, pokud vám zůstalo několik bílků, ze kterých připravíte lehké těsto. Špaldová mouka je zdravější alternativou, se kterou se dá péct slané pečivo i sladké dezerty. Se špaldovou bábovkou nabídneme rodině či návštěvě ke kávě trochu jinou chuť a navíc budete mlsat o trochu zdravěji.
Ingredience pro přípravu receptu: Špaldová sněhová bábovka
- 6 kusů bílků
- 1/2 hrnku špaldová mouka
- 1/2 hrnku hladká mouka
- 1 hrnek cukru
- 1 lžička bramborový škrob
- 1 lžička prášek do pečiva
- špetka sůl
- citrónová kůra z jednoho citronu
- vanilkový extrakt
Postup pro přípravu receptu: Špaldová sněhová bábovka
Bílky se špetku soli a dvěma lžícemi cukru vyšlehejte do pevného sněhu.
Smíchejte všechny sypké části a pomalu vmíchejte do připraveného sněhu, do kterého přidejte i vanilkový extrakt a citrónovou kůru. Na konec opatrně vmíchejte rozpuštěné máslo.
Připravené těsto vlijte do vymazané a vysypané formy a vložte do předem vyhřáté trouby na 180°C. Pečte přibližně 30 minut.
Vychladlou bábovku poprašte moučkovým cukrem.
Tagy receptu: Špaldová sněhová bábovka
Diskuze k receptu: Špaldová sněhová bábovka
Další recepty
Hrníčkový třešňový koláč Clafoutis Hrníčkoví kynutí skořicoví šneci s kardamonem Hrnkový chodský koláč Hrníčkový chleba Hrníčková polévka s červené čočky Hrníčkové vafle Hrníčkové malinové koláčky Hrníčková šlehačková třešňová bublanina Hrníčkové borůvkové muffiny Hrníčkové slané roládky