Grapefruitový chlebíček je moučník, s kterým řadě lidem doslova vyrazíte dech. Grapefruity jsou ovoce, které lidé milují nebo absolutně odmítají. Tímto grapefruitovým chlebíčkem ale pohostíte i řadu jeho odpůrců. Je to velmi vláčná a šťavnatá buchta, která chutná po grapefruitu, ale není hořká, tak jako samotný grapefruit. Vyzkoušejte tento recept a bude u snídaně či odpolední kávě za hvězdy.
Předehřejte troubu na 180°C. Formu na chlebíček vymažte máslem a vysypte polohrubou moukou.
V jedné míse smíchejte mouku, prášek na pečení a sůl.
V druhé míse ušlehejte vejce a do nich pak následně vmíchejte řecký jogurt, třtinový cukr, rozpuštěné máslo, grapefruitovou šťávu, nastrouhanou grapefruitovou kůru a vanilkový extrakt. Když máte vše zamíchané, přidejte postupně suché ingredience tak, aby se vše důkladně promíchalo.
Těsto vlijte do připravené formy a dejte péct do předehřáté trouby na 50 - 55 minut. To, zda-li je chlebíček upečený můžete otestovat pomocí párátka, pokud se již těsto na párátko nelepí, je upečeno. Chlebíček vyjměte z trouby a nechte vychladnout.
Ingredience na cukrovou glazuru pořádně vyšlehejte. Vychladlý chlebíček vyndejte z formy a přelijte glazurou.
Vynikající omáčka na špagety Hrníčkové rohlíky Hrníčkový chleba Hrníčková houska na hamburger Hrníčkové americké cookies Hrníčkové malinové koláčky Hrníčková DIA domácí čokoláda Hrníčkový biskupský bílkový chlebíček Hrníčková roláda Banánovo ořechové muffiny
Naši partneři