Mrkev není běžně používáme při pečení sladkostí a dezertů, v receptu na mrkvová kolečka můžete nalézt vynikající dezert, který v podstatě neobsahuje takřka žádný cukr. Tím získáte velmi zajímavý dezert ve formě mrkvových sušenek, se kterými jistě zazáříte.
Mouku promícháme s cukrem a ořechny a přidáme mrkem, ocet a změklé mádlo. Celou směs vypracujeme do hladkého těsto. To pak v potřevinářské folii necháme odpočinout asi hodinu v lednici.
Po hodině těsto rozválíme na plát asi 4 mm tlustý a pomocí vykrajovátka vykrájíme kolečka.
Vykrájená kolečka klademe na tukem vymazaný plech a zvolna pečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova.
Ještě teplá kolečka posypeme vanilkovým cukrem.
Tvarohová dobrota Hrníčkový švestkový koláč s mákem Hrníčková koprová kulajda Hrníčkové loupáčky Hrníčkový brumík Hrníčková bábovka Hrníčkové langoše Ovocný moučník Hrníčkový knedlík Hrníčkový knedlík
Naši partneři