Hrníčková koprová kulajda
Pro milovníky kopru jsme připravili rychlou a velmi snadnou polévku, kterou si hravě uvaříte pomocí hrníčků. Jedná se o hrníčkovou koprovou kulajdu, kterou zvládne i kuchař začátečních. S chutí do toho a přejeme vám dobrou chuť.
Ingredience pro přípravu receptu: Hrníčková koprová kulajda
- 2 hrníčky voda
- 2 hrníčky mléko
- 3 kusy brambory
- 1 kus mrkev
- 1 kus cibule
- 3 kusy vejce natvrdo
- 4 kuličky nové koření
- 2 kusy bobkový list
- 4 lžíce ocet
- 2 lžíce hladká mouka
- 1 hrníček smetana
- 1 hrst kopr
- sůl
- pepř
Postup pro přípravu receptu: Hrníčková koprová kulajda
Brambory, mrkev a cibuli nakrájím na malé kostičky a vložíme do kastrolu. Zeleninu zalijeme dvěma hrnky vody a jedním hrnkem mléka. Osolíme, přidáme nové koření, bobkový list a přivedeme k varu.
Když jsou brambory poloměkké, přilijeme druhý hrnek mléka, ve kterém jsme rozkvrdlali hladkou mouku. Dále přidáme smetanu, pepř a okyselíme octem. Za občasného míchání vaříme cca. 5 - 10 minut.
Asi 2 minuty před koncem vaření přidáme posekaný kopr.
Odstavíme a případně dochutíme solí a octem. Nakonec vmícháme nakrájené vejce natvrdo a podáváme.
Tagy receptu: Hrníčková koprová kulajda
Polévka Mléko Ocet Smetana Kopr Vejce Brambory Mrkev Nové koření Bobkový list
Diskuze k receptu: Hrníčková koprová kulajda
Další recepty
Hrníčkový medovník Hrníčkové pečené rafaelo Hrníčkové masopustní koblihy Hrníčkový třešňový koláč Clafoutis Špaldová sněhová bábovka Hrníčkové rizoto Hrníčkový velikonoční beránek s kandovaným ovocem Hrníčkové malinové koláčky Hrníčkové vdolečky Domácí těstoviny