Banánový chlebíček

Zůstaly vám banány, které jsou už skoro na vyhození? Skvělé, to jsou přesně ty, které se nejlépe hodí do banánového chlebíčku. Ty, co jsou už opravdu přezrálé. S nimi můžete připravit extrémně jednoduchý moučník, se kterým ohromíte každého, kdo si zakousne tento banánový chlebíček ke kávě či čaji. Tento moučník je velmi nadýchaný a neskutečně dobře chutná po banánech. Vyzkoušejte jej a jistě se stane banánový chlebíček oblíbeným moučníkem, který budete péct častěji.

V míse rozmačkejte vidličkou zralé banány, dokud nejsou na jemnou kašičku. Poté smíchejte s rozpuštěným máslem.

Přidejte a pečlivě přimíchejte k banánům sůl, jedlou sodu, vejce, vanilkový extrakt, cukr a mouku.

Připravené těsto vlijte do formy na biskupský chlebíček a vložte do předem vyhřáté trouby na 180°C. Pečte přibližně 50 - 60 minut. To, jestli je chlebíček hotový vyzkoušejte pomocí špejle či párátka.

Vychladlý chlebíček vyjměte z formy a nakrájejte.