Domácí těstoviny

1.0909 hvězdiček z 11 hodnocení   
Domácí těstoviny
  • Domácí těstoviny
  • Domácí těstoviny
  • Domácí těstoviny
  • Domácí těstoviny

Těstoviny jsou jednou z neoblíbenějších jídel většiny lidí. Každý z nás má svou oblíbenou značku, někteří občas v obchodě sáhnou i po čerstvých těstovinách. Ale co takhle jednou minout v obchodě police s těstovinami a udělat si vlastní, domácí, ty nejlepší, jaké jste kdy jedli. V podstatě se jedná o velmi jednoduchý recept a výsledkem ohromíte každého ve svém okolí.

Ingredience pro přípravu receptu: Domácí těstoviny

Postup pro přípravu receptu: Domácí těstoviny

V míse promícháme obě mouky, přidáme vejce, špetku soli a lžíci olivového oleje a vypracujeme vláčné těsto. Pokud se těsto příliš drobilo, přidejte trochu olivového oleje, pokud by se naopak příliš lepilo na ruce, přidejte trochu hladké mouky.

Vypracované těsto přikryjeme navlhčenou utěrkou a necháme 30 minut odpočinout.

Poté těsto trochu pomoučíme a nakrávíme tlustší plátky, které postupně rozválíme na co nejtenčí pláty. Válejte obdélníkové pláty, delší strana bude pak délkou těstovin.

Rozválené pláty srolujeme do ruličky a rozkrájíme na ne příliš tlusté šneky. Které dáme do mouky.

Poté šneky rozděláme na dlouhé těstoviny.

Hotové těstoviny vaříme v horké osolené vodě pár minut, dokud nejsou tak říkajíc "al dente".

Tagy receptu: Domácí těstoviny

Těstoviny Semolina Mouka z tvrdé pšenice

Diskuze k receptu: Domácí těstoviny

Další recepty

Hrníčkové americké cookies Hrníčkové loupáčky Zebra bábovka Hrníčkové karamelové sušenky (spekulky) Lotus Hrníčkový mazanec naší babičky Hrnkový chodský koláč Hrníčkový perník Hrníčková šlehačková třešňová bublanina Hrníčková tvarohová buchta s povidly Hrníčkový biskupský bílkový chlebíček

Naši partneři

  • Raw recepty
    Raw strava - nový trend ve výživě, zkuste nové raw recepty.
  • Smoothie recepty
    Široká nabídka receptů na ovocné i zeleninové smoothie.
  • Vánoční cukroví
    Kuchařka s tradičními i méně známými recepty na vánoční cukroví.